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Le coin cuisine

Mercredi 24 juin 2009
Et bien moi, oui ...... il y a quelques jours Virginie nous donnait sa recette ....

Avec ma fille nous l'avons testé et toute la famille c'est bien régalée.



J'ai juste fait une petite erreur, j'ai mis le sucre en grains au fond du moule au lieu de le mettre sur la pate ......

Pour la recette, filez chez Virginie ..........

Je vous souhaite une très bonne journée.


Par Marmottine
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Mardi 30 décembre 2008












Aujourd'hui une petite recette très simple à réaliser.

Il s'agit de petits gâteaux aux noix. Ce ne sont pas ceux réalisés au centre socio-culturel car la recette que j'ai me pose problème mais dès que ce problème sera résolu je la partagerai avec vous bien volontier.

En attendant, il vous faut :

150 gr de sucre semoule
115 gr de farine
115 gr de beurre
115 gr de noix hachées
100 gr de chocolat noir rapé
2 oeufs.

La recette :

Mettre le beurre ramoli dans un saladier, y ajouter le sucre et bien battre (soit au fouet, soit au mixeur).
Il faut que le mélange soit mousseux.
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
Mettre les jaunes dans le saladier, bien mélanger.
Ajouter la farine puis le chocolat puis les noix.

Battez les blancs en neige et les incorporer à l'appareil.

Etalez la pâte sur une tôle ou dans un plat graissé et fariné.
Voilà à quoi ça ressemble avant la cuisson.















Préchauffer le four thermostat 5 (150 °C) et enfourner pour 20 à 30 minutes environ.

Saupoudrer de sucre glace puis attendre que le gâteau refroidisse puis découper des cubes.


 Après cuisson et saupoudré de sucre glace, ça ressemble à un brownie  mais ce n'en est pas !!!!



















Par Marmottine
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Dimanche 28 décembre 2008










J'ai décidé de créér une nouvelle rubrique qui va s'appeller : le coin cuisine

C'est en découvrant une recette simple sur le blog d'Amélie que cette idée a germé.

Je vous ferai découvrir des recettes à ma façon et des recettes de croipinettes.

Pour cette première, j'ai choisit une recette proposée par Amélie et que j'ai testé pour vous aujourd'hui.

Il s'agit de la tarte poires-choco et fragipane.

Voici ma réalisation

















Mes zhoms ont gouté et adoré et moi aussi bien sur .

Merci Amélie pour cette recette super bonne et très simple à réaliser.

Pour la prochaine recette, je vous donnerai la recette des petits gâteaux aux noix.



Par Marmottine
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